Entradas

cofrutco-concentrado-naranja

Concentrado de Naranja

El concentrado de naranja es una nuestro principal producto. Se obtiene mediante la remoción del agua del Jugo de Naranja (Citrus Sinensis, de variedad Valencia) que provenie de la fruta madura, sana y fresca. La pulpa se elimina mediante filtración, posteriormente el jugo se evapora para concentrarlo y después se pasteuriza a una temperatura de 98º C (208.4º F) para luego se conservarlo mediante congelación a
-18º C (0º F ).

Su principal uso es como componente en la elaboración de jugos, néctares, refrescos
y demás bebidas de naranja o cualquier combinación que se haga de ellas.

El producto no contiene edulcorantes ni colorantes y se encuentra libre de pesticidas. Está garantizado que es de origen 100% de NARANJA VALENCIA de Honduras. Toda la materia prima que se utiliza para su empaque cumple con las Reglamentaciones de la FDA y las Normas Oficiales Hondureñas que aplican a este concepto. El cocentrado de naranja es procesado, empacado y manipulado bajo estrictos controles sanitarios de acuerdo a la FDA: Buenas Prácticas de Manufactura, Título 21 del CFR parte 110; Título 21 CFR 120 Programa HACCP.

jugo-concentrado-de-naranja

El exceso de azúcar puede acabar con la industria de jugos cítricos en el mundo

El jugo concentrado de naranja está perdiendo el terreno ganado a pulso en la mesa de los consumidores. Esto ocurre debido al cambio en las tendencias alimenticias y en el ritmo de vida del mundo moderno. Quienes antes desayunaban en casa un rico jugo de frutas, ahora prefieren no desayunar, o tomar un café en el camino.

Leer más